Las pupusas y pupuserías

 

Las pupusas son el plato más típico y popular de El Salvador. Son una especie de tortilla de harina de maíz o de arroz rellena (filled) de queso, frijoles, puerco, ayote, etc. etc. De acuerdo a lo que el cliente prefiera y lo que esté disponible. Todo momento es un buen momento para una pupusa. Se pueden encontrar ventas de pupusas en todo lugar y a toda hora.

Un pupusera dándole vuelta a las pupusas

Sin embargo, los domingos es cuando las pupuserías cobran vida y se vuelven el centro de acción. Familias y amigos se reúnen para disfrutar el rico sabor de las pupusas con curtido y salsa de tomate.

Esta es una foto de amigos y familia en una pupusería. Como pueden ver, no se usan cubiertos (silverware) para comerlas. Lo común es comer pupusas con las manos. Una cosa más es que por lo regular no se preparan las pupusas en la casa, pues es mucho más conveniente comprarlas para llevar o comerlas en la pupusería.

El curtido es una ensalada de repollo (cabbage) en vinagre que siempre acompaña las pupusas. Normalmente también se acompaña con salsa de tomate. ¿Bebida? Un chocolate caliente, un café o una gaseosa es lo normal (nunca se comen con bebidas alcohólicas).

Preguntitas

1.Las pupusas son el plato típico de:
todos los latinoamericanos
los salvadoreños
los americanos
 

2. Las pupusas se venden en
las tiendas
las pupuserías
el mercado
: 

3. Las pupusas normalmente se comen con
curtido
pimienta y sal
mucha hambre
 


4. En El Salvador, es muy popular comer pupusas
los domingos
en la casa
los lunes en la mañana
 

 

A escribir:

Hoy prepara con un compañero una descripción sobre lo que Uds. creen es la comida típica de los Estados Unidos o de Kansas. Expliquen cómo se come, cuándo, dónde, etc. Compartirán su información con la clase.